当法人はつくば分析センター様によるHACCP研修を受講済です

当法人はつくば分析センター様によるHACCP研修を受講済みです。

HACCPとは食品を製造する際に微生物による汚染や異物の混入などの危害を予測し、危害の防止につながる特に重要な工程を連続的・継続的に監視し記録するといった、製品の安全性を確保する衛生管理手法です。

当法人は国際的に認められた手法を運用し、子どもたちに安心・安全な食事を提供するために衛生管理を行って参ります。