【みんなのカフェ・ロベ】

春には美味しい旬の食べ物があります。

この日の子ども食堂では蕗、筍ご飯、筍の土佐煮が出ました。蕗の筋を取るのを子どもたちが体験しました。とれたての新鮮な蕗はパキッと折れて、簡単に筋が取れます

しかしながら蕗は子どもたちには不人気でしたね〜。大人味だったかな